隨著社會(huì)生活水平的不斷提高,我們經(jīng)常在超市,糧油商店和其他商店看到各種雜糧的真空包裝食品。這些食物如何包裝成如此美麗的形狀和效果?每個(gè)人都想知道。這是每個(gè)人的簡(jiǎn)要介紹:
該食品收縮包裝機(jī)將食品裝載到包裝袋中,抽出包裝袋中的空氣,并達(dá)到預(yù)定的真空度以完成密封過程。在食品工業(yè)中,真空包裝非常普遍。各種熟食,例如雞腿,火腿,香腸,烤魚片,生澀等;腌制產(chǎn)品,例如各種腌制食品和大豆制品,腌制水果和其他需要新鮮保存的食品,真空包裝越來越多。真空包裝食品的保鮮期較長(zhǎng),大大延長(zhǎng)了食品的保質(zhì)期。
1.確定需要真空包裝的幾種食品,并設(shè)計(jì)出精美的包裝袋圖案和包裝袋尺寸。
2.選擇購(gòu)買食品收縮包裝機(jī),選擇好的熱收縮包裝機(jī),其一是制造商的實(shí)力和品牌服務(wù),然后是質(zhì)量。
3.選擇并購(gòu)買用于真空包裝袋的塑料模具,選擇不銹鋼材料,塑料和玻璃材料容易斷裂。
四。確定要包裝的食物的產(chǎn)量,以選擇優(yōu)質(zhì)的真空泵。
·排除包裝容器中的部分空氣(氧氣),可以有效防止食物變質(zhì);
·使用具有良好阻隔性(氣密性)和嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求的包裝材料,可以有效地防止包裝中物質(zhì)的交換,從而可以避免食品的重量損失和味道損失,并防止二次污染。
·消除了真空包裝容器內(nèi)的氣體,加快了熱傳導(dǎo),提高了熱滅菌效率,避免了由于加熱滅菌過程中氣體的膨脹而導(dǎo)致包裝容器破裂;